必須アミノ酸のトリプトファン
2024年6月23日
2024年6月9日
ピンとくる栄養学
ピンとくる栄養学
土樹
必須アミノ酸の中でも有名なのがトリプトファンです~。
セロトニンの原料なので耳にする機会が多くなります~。
トリプトファンとは
トリプトファンは体内ではナイアシンとして使われ、脳内ではセロトニンの原料となります。
ナイアシンが不足すると皮膚炎や下痢を起こし、セロトニンも不足するので精神症状が現れるようになります。
トリプトファンは乳製品や大豆製品に多く、他にはカツオやアボカド、バナナなどに多いのが特徴です。
寝る前にホットミルクを飲むと眠りやすいのはトリプトファンからセロトニンが作られるためです。
筋肉がつりやすい人にもトリプトファンはおすすめのアミノ酸です。
セロトニンは神経伝達物質であるので、寝る前にトリプトファンを摂る事は記憶の定着にも寄与すると言われます。
土樹
トリプトファンは精神面にも重要なアミノ酸です~。
普段から不眠気味の人ほど意識して摂りましょう~。
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筆者:澤 楽
鍼灸マッサージ師で東洋医学と西洋医学の融合と併用を目指しています。
農学部出身なので栄養学から見た薬膳についても書いていきます。普段は大阪市中央区のほのか整骨院で院長をしています。
澤楽はペンネームです。
ほのか整骨院