ビタミンB6を摂るならペペロンチーノ

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火翔
今日はビタミンB₆が豊富なレシピだよ♪

ビタミンB6とは

ビタミンB₆は炭水化物とアミノ酸、脂質の代謝を補酵素として助けます。

他にも神経伝達物質の合成を促進したりホルモンのバランスを整えたりと効能は多岐に渡ります。

そんなビタミンB6が多いのは唐辛子にニンニク、パセリに小麦です。

これらの食材を一度にとれるレシピがペペロンチーノになります。

ペペロンチーノが好きな人は神経の働きが弱っていたり、ホルモンバランスが乱れているからビタミンB₆を欲しがっている可能性もあるのです。

 

火翔
基本的に好きなレシピは身体が欲しがっている事も多いから、食べたいときに食べるのがベストなんだよ♪

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筆者:澤 楽

鍼灸マッサージ師で東洋医学と西洋医学の融合と併用を目指しています。
農学部出身なので栄養学から見た薬膳についても書いていきます。普段は大阪市中央区のほのか整骨院で院長をしています。 澤楽はペンネームです。
ほのか整骨院

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