人物紹介

水江（みずえ）　二人姉弟

アウトドアが大好きで遊園地では絶叫系が大好き、ナッツやドライフルーツにハーブティーを扱う店の店長。時に強引で突っ走るタイプ。

「こちらでは、ハーブティーを初めて飲む人や、飲みなれている人にもおすすめの定番ハーブティーを紹介します」

「また、美容には欠かせないナッツも紹介します」

 

お勧めのハーブティー

カモミール

カモミールティーは代表的なハーブティーの一つですが、漢方の世界でもカミツレという名前で記述があります。

日本では、江戸時代に医薬品として用いられていました。

昔から医薬品として、

• 感冒
• 頭痛
• 下痢

などに用いられてきました。

特に消化器系の症状に有効なので、普段から胃痛やお腹の張りがある人におすすめです。

過敏性腸症候群や便秘の人も試してみましょう。

また、抗けいれん作用もあるので、筋肉の痛みや生理痛も和らげます。

そして、イライラを鎮め、眠りを促す作用があるので不眠の人にも人気です。

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ミント

2000年前には生薬として使われていたのがミントです。

薬膳や漢方でも、ペパーミントは薄荷（はっか）として活躍します。

薬膳では涼で辛いに分類され、肝肺を補い、

• 疎散風熱
• 清利頭目
• 疎肝解鬱
• 透疹止痒

などの機能があります。

表面に留まっている熱を発散させ、頭をスッキリとさせます。

疎とは通りを良くするという意味です。

ミントの種類は多いですが、薬効が高いとされるのがペパーミントで、アレルギー症状の改善にも役立ちます。

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バタフライピー

摂りたい栄養としては、アントシアニンがあり、目のクマの改善に効果的です。

アントシアニンを含む飲み物として、バタフライピーというハーブティーが有名です。

バタフライピーの主成分であるアントシアニンは、強力な抗酸化作用と毛細血管の血行を促進することで、

• 冷え
• 眼精疲労
• 血栓
• むくみ

などを解消するとして、タイ伝統医療のハーブ辞典でも取り上げられています。

 

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お勧めのナッツ

クルミ

クルミは生活習慣病予防に効果があるナッツの王様です。

• コレステロールを下げる
• 血液をサラサラにする
• 睡眠の質を高める

などの効果から循環器系の疾患を予防します。

薬膳では温で甘に属し、肺腎に大腸を助けます。

身体を温める事で滋養強壮にも役立ちます。

また冷え性による便秘を解消しますが、身体に熱がこもっていたり水分不足の人は相性が悪くなります。

 

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ピーナッツ

脂肪とタンパク質が豊富なので腹持ちが良いのが特徴です。

多くのミネラルとビタミンを含み、女性ホルモンのバランスを整える効果があります。

薄皮ごと食べるとポリフェノールも摂取できます。

薬膳では平で甘に属し脾と肺に作用します。

消化器系を助けて水毒の解消に役立ちます。

また肺を潤して咳を止める作用も期待できます。

 

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アーモンド

食物繊維はナッツ類で一番豊富と言われます。

またミネラルの中ではマグネシウムが豊富なので、血糖値を調整し糖尿病予防にも効果があります。

他にもオレイン酸やビタミンEが豊富なので、美肌効果も期待できます。

薬膳では平で甘に属し肝心肺に大腸と幅広く作用します。

主に水毒を解消し肺を潤し便通も良くします。

要は水分代謝を改善するという事です。

さらに消化器系を助けて血(栄養)も補います。

食欲不振にも良いのが特徴で、分類上は桃と同じ種類になります。

 

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ハーブティーもナッツも奥が深い！

水江「基本的なハーブティーとナッツですが、良質な脂質と水分を摂取するのに極めておすすめです」

「他にもたくさんあるので、これからも紹介します!」

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筆者:澤 楽

鍼灸マッサージ師で東洋医学と西洋医学の融合と併用を目指しています。
農学部出身なので栄養学から見た薬膳についても書いていきます。普段は大阪市中央区のほのか整骨院で院長をしています。 澤楽はペンネームです。
ほのか整骨院