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土樹

今日は必須アミノ酸のスレオニンです～。

目立たないけど生き物の成長に重要なアミノ酸です～。

スレオニン（トレオニン）とは

スレオニンは必須アミノ酸の1つであり、いざとなったら糖質に変換されるアミノ酸です。

ちなみにスレオニンは英語の発音でトレオニンはドイツ語になります。

穀類には不足しがちなアミノ酸で、不足すると成長に支障をきたすので家畜の飼料などに添加されます。

胃粘膜の原料であるムチンの構成成分でもあり、胃炎の解消や筋緊張の亢進を抑制する作用があります。

鶏肉や豚肉、マグロなどの動物性のタンパク質に多く含まれます。

他にも納豆などの大豆製品にも多いので、日常的に摂取しやすいアミノ酸で子供の成長には不可欠です。

スレオニンはコラーゲンを作る際の材料でもあります。

土樹

スレオニンは発見が最後だったアミノ酸です～。

ですが必須アミノ酸なので意識しておきたいアミノ酸です～

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筆者:澤 楽

鍼灸マッサージ師で東洋医学と西洋医学の融合と併用を目指しています。
農学部出身なので栄養学から見た薬膳についても書いていきます。普段は大阪市中央区のほのか整骨院で院長をしています。 澤楽はペンネームです。
ほのか整骨院