金光と土樹のクラフトビール会
2021年5月10日
2021年7月6日
ビール
ビール
金光今日も来ましたね（楽しみだった）
土樹久しぶりだね～
金光さあ飲みましょう（いぇい）
今日のクラフトビール
本日の一本目はイネディット
とにかく甘くフルーティーな香りが印象的！
口に入れた後も鼻を抜ける香りはワインのようです。
苦味はなくてまろやかな味わいは、普段はワインが好きな人も気に入ると思います！
原料にはコリアンダーやオレンジピールなども使用し、 ラガービールとホワイトビールの醸造法を組み合わせて醸造されています。
イネディットはスペイン語で「前例のない」という意味で、シャンパンのようなビールと評されています。
二本目はトンゲルロークリスマス
ベルジャンエールに分類され香りが自慢とのことだけど、ほどよい苦味が美味い！
ハーブが効いているので好みは分かれるかもだけど、IPAが好きな人は気に入るだろうなと思うほどよい苦味♪
ベルジャン酵母はフルーティーさが特徴だけど、トンゲルロークリスマスはしっとりとした苦味のビールでしたo(^o^)o
トンゲルロー修道院で作られたトラピストビールです。
COEDOの伽羅はオレンジピールが入ってないけど柑橘系を思わせる香りと苦味♪
スッキリとしているけど味がしっかりしているので、ツマミがなくても楽しめる🎵
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寒い時期にもピッタリなクラフトビール！
金光クラフトビールはフルーティーから苦みのあるものまで幅広いですね（奥深い）
土樹そうだね～。
これから何回飲んでも飽きないね～
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筆者:澤 楽
鍼灸マッサージ師で東洋医学と西洋医学の融合と併用を目指しています。
農学部出身なので栄養学から見た薬膳についても書いていきます。普段は大阪市中央区のほのか整骨院で院長をしています。
澤楽はペンネームです。
ほのか整骨院
