陰陽経営セミナー

木奈（もくな）　三人姉弟の長女で弟と妹　代謝系が弱りやすい木タイプ

姉御肌で面倒見がいい長女タイプ、陰陽の太極図を基にした経営のセミナー講師をしている。

⇒木奈の陰陽経営セミナー一覧

木一郎（もくいちろう）　三人兄弟の長男　代謝系が弱りやすい木タイプ

几帳面で気質、理論的だが怒りやすい面も。仕事大好きで競争に強い。鍼灸用品や漢方薬を販売する会社の経営者で金代と水太の上司。

土樹（どき）　二人兄妹　消化器系が弱りやすい土タイプ

人間関係を重視してボランティア大好き、土麻のお兄ちゃん。想像力が豊かで歴史もののマンガが大好き、栄養学と生理学を教える大学教授。木一郎と金光とはセミナー仲間

金光（かねみつ）　一人っ子　呼吸器系が弱りやすい金タイプ

持論が強く人の話を聞かない研究者気質。水江の店の常連さん。嫌いなことはしないタイプで愚痴が多い。フリーライター。歴史が好きでグルメ。

八味仙とは

漢方の歴史は日本でも古く、江戸時代までは様々な秘伝薬が伝わっていました。

その中の一つに八味仙があります。

七味唐辛子の一種である八味仙は、

• 唐辛子
• 陳皮
• 白ゴマ
• 黒ゴマ
• 粉山椒
• 青のり
• 黒胡椒
• 麻の実
• けしの実
• ウイキョウ

の10種類の香辛料を調合したものです。

また、通常の七味にはないゴマや青のりが入っていることで、香ばしさと磯の風味を感じることができます。

更に、甘い香りと苦みが特徴で口の中に入れると、最初に甘い香りが広がり、その後にスパイシーさが口の中に広がります。

七味唐辛子にも、胡麻と麻の実、けしの実、山椒、陳皮、青海苔が含まれるのでかなり味は似ています。

そのため、発汗作用と栄養の吸収率を高めて血（栄養）や津液（水分）の滞りを解消するのに役立ちます。

そこにウイキョウと黒コショウが加わっているので、胃腸を整える効果も加わります。

ウイキョウはハーブティーではフェンネルと呼ばれ、甘い香りが人気です。

 

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江戸時代から伝わる栄養調味料

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筆者:澤 楽

鍼灸マッサージ師で東洋医学と西洋医学の融合と併用を目指しています。
農学部出身なので栄養学から見た薬膳についても書いていきます。普段は大阪市中央区のほのか整骨院で院長をしています。 澤楽はペンネームです。
ほのか整骨院